MUITO MAIS QUE UM ATELIER DE DOCES

NOSSO OBJETIVO É ENTENDER TODOS OS TEMPOS E MOVIMENTOS DO SEU EVENTO, PARA UMA ENTREGA DOCE E PERFEITA!

Coração curitibano. Alma carioca.

Atelier Madelon Xavier é um renomado atelier de doces com sedes em Curitiba e Rio de Janeiro, especializado na criação de doces tradicionais e requintados, banquetes de sobremesas e operações ao vivo para eventos em todo o Brasil. Sob a liderança da chef Madelon Xavier, que possui mais de 25 anos de experiência e especializações em Paris e Nova Iorque. O Atelier MX não destaca-se apenas pelos doces tradicionais, mas também por suas inovações, que refletem uma paixão pela arte da confeitaria e pelo empreendedorismo. A combinação de habilidade artesanal e criatividade oferece uma experiência gastronômica única e sofisticada para cada ocasião.

Produtos

Delicadeza que se prova. Receitas clássicas, releituras sofisticadas e criações exclusivas da chef Madelon — pensadas para encantar em cada detalhe.

Brigadeiro de queijo briè com cream cheese e geleia de goiabada cascão

Doces

Doces tradicionais, requintados e exclusivos, assinados pela chef Madelon, como a linha de brigadeiros surpresa.
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Atelier de Brûlée

Uma experiência! Os convidados são surpreendidos pelo inconfundível aroma do brigadeiro de creme brûlée sendo maçaricado.

Maxi Brigadeiro

Doces tradicionais, requintados e exclusivos, assinados pela chef Madelon, como a linha de brigadeiros surpresa.
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Ilha de Cocadas

A Ilha de cocada cremosa é servida com coquinhoss de chocolate ao leite e fitas coco tostadas e caramelizadas. A decoração com cocos pela mesa fica incrível.

Tapete de Pavlovas

Uma experiência sensorial no meio da pista! Os convidados são surpreendidos pelo inconfundível aroma do brigadeiro de creme brûlée sendo maçaricado, ao vivo.
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Atelier de Mil-folhas

Nada mais crocante do que um atelier de mil-folhas sendo construído na frente dos convidados, com os recheios sendo aplicados, na frente dos convidados.

Ilha de Gelatos

Ah, essa ilha... torres e meias esferas de gelato italiano decoram a mesa e encantam os convidados pela beleza, sabor e cremosidade. Um absurdo de sabores e texturas.

Estação de Limão Siciliano

Uma experiência sensorial no meio da pista! Os convidados são surpreendidos pelo inconfundível aroma do brigadeiro de creme brûlée sendo maçaricado, ao vivo.
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La Torta

Como todo bom show, a construção do nosso La torta tem que ser ao vivo! Esse verdadeiro evento é montado na frente de todos com a participação dos noivos.

Bolo de Copa

O sabor do bolo de copa é definido em conjunto com os noivos. Investigamos os perfis dos paladares e apresentamos as melhores opções.

Bolo Cenográfico

Com o sonho da noiva, cada camada do bolo cenográfico é como uma tela em branco recebendo a inspiração do artista.
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Lembrancinhas

As lembrancinhas personalizadas podem ser desenvolvidos com exclusividade ou com a nossa linha de chocolates premium Poëzie.

Parceiros


Ao longo da nossa jornada, tivemos o privilégio de caminhar ao lado de marcas que entendem o valor do amor bem celebrado. Hotéis que acolhem histórias, espaços que respiram romance, empresas que vestem sonhos e tornam cada detalhe inesquecível. Cada logo aqui representa um “sim” vivido com beleza, emoção e propósito. Seguimos criando ao lado de quem transforma momentos em memórias.

Vamos conversar?

Contato

Se você está planejando um momento especial, queremos fazer parte dele.
Entre em contato e descubra como transformar sua ideia em uma doce experiência.

Endereço Atelier MX - Curitiba

Endereço Atelier MX - Rio de Janeiro